Jaws начнет выпускать крафтовое пиво из бочек Jameson

27/08/18. 07:27

Jaws начнет выпускать крафтовое пиво из бочек Jameson

Екатеринбургская пивоварня Jaws начнет выпускать крафтовое пиво, выдержанное в тех самых бочках, в которых держат ирландские виски Jameson. В них пиво будет совершать долгий путь из Мидлтона, с современного завода в Ирландии. Создатели нового вида напитка утверждают, что каждого попробовавшего ждет традиционная горечь крафтового пива с ванильными и шоколадными нотками виски. 

Как утверждают разработчики нового вкуса, шлейф вискарной бочки прекрасно сочетается с крепкими темными сортами пива, поэтому Jaws сварили крепкий портер с 4-х месячной выдержкой – английское темное пиво с сильным ароматом солода и насыщенным вкусом. В вискарных бочках пиво провело также 4 месяца, в результате чего портер стал чуть ли не шоколадным в аромате с приятными тонами ванили от виски. В итоге получилось «действительно крепкое и брутальное пиво без излишеств».

Всего будет выпущено около 6 тысяч бутылок. Их можно будет найти в крафтовых барах и точках самих пивоварен. До этого новый напиток будет представлен в Москве на фестивале Craft Depot в конце августа.

Варить пиво в Jaws начали в 2008 году в реконструированном здании старой прачечной города Заречный. Владельцы компании поставили перед собой цель сеять культуру пива в массы. По их словам, сегодня, кроме абстрактной «пивной культуры», Jaws хотят донести ее многогранность до большего числа людей.

Автор:

Редакция UMM
Комментировать: Bконтакте Facebook

Поделиться:

Лента новостей

Вся лента новостей